RANGKAIAN ACARA DI BULAN OKTOBER 2011 EKAYANA BUDDHIST CENTRE

RANGKAIAN ACARA
DI BULAN OKTOBER 2011
EKAYANA BUDDHIST CENTRE

Ekayana Buddhist Centre mengundang Bapak/Ibu/Saudara-i se-Dharma untuk
mengikuti rangkaian kegiatan yang akan kami adakan pada bulan oktober
2011.
Kegiatannya adalah sebagai berikut:

15 Oktober 2011 (Kauw Gwee Cap Kauw)
Kwan Yin Tan
Pkl. 10:30-11:00 WIB Sang Kung
Pkl. 19:00-20:30 WIB Phu Men Phin
Children Blessing (untuk usia 0-10 tahun)
Pkl. 14:00-17:00 WIB
Pendaftaran melalui SMS
Sdri. Tirta 0818 0879 7666
Sdri. Betty 0856 886 8629
Sdri. Esther 0815 913 7161
Formulir dapat diambil di Ekayana Buddhist Centre

16 Oktober 2011 (Kathina)
Tema: "SADAR AKAN KEBAHAGIAAN HIDUP DALAM DHARMA, TABURLAH BENIH
KEBAJIKAN DI LADANG SANGHA"
Pkl. 08:00-09:00 Pindapata
Pkl. 09:15-selesai Puja Bhakti Kathina
Pkl. 13:00-15:30 Visudhi Trisarana & Upasaka-Upasika (Se-Jabodetabek)
Contak Person Visudhi Trisarana & Upasaka-Upasika:
Ibu Cai Fung 0812 833 6964
Sdri. Dewi 0818 0689 0356
Sdri. Jhonny 0819 3255 5963

26 Oktober 2011 (Kauw Gwee Sa Cap)
Yao She Fo Tan (Penyalaan Pelita Selama 2 Hari)
Pkl. 09:00-10:15 Yao She Pao Chan I
Pkl. 10:30-11:15 Sang Kung
Pkl. 13:00-16:00 Yao She Pao Chan II & III

27 Oktober 2011
Pkl. 10:30-11:00 Sang Kung
Pkl. 19:00-20:30 Yao She Cing

--
Maitricittena,

EKAYANA BUDDHIST CENTRE
Jl. Mangga II No. 8 RT/RW:008/008
Duri Kepa – Greenville
Tanjung Duren Barat
Jakarta Barat 11510 – Indonesia
Telp. +62-21-5687921-22
Fax. +62-21-5687923
http://www.ekayana.or.id/
http://www.ekayana.or.id/milis.html
info@ekayana.or.id

--
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Untuk menghubungi pengelola milis: admin@ekayana.or.id
Untuk berhenti berlangganan: ekayana-news+unsubscribe@googlegroups.com

Ekayana Buddhist Centre
Jl. Mangga II No.8, Duri Kepa - Tanjung Duren Barat,
Jakarta Barat 11510 - Indonesia
Tel. 021-568.7921-22, Fax. 021-568.7923

Web: www.ekayana.or.id
Facebook: www.facebook.com/Ekayana.Monastery

[EkayanaNews] CHILDREN BLESSING 2011

Diberkahi anak-anak yg mengenal Dharma sejak dini sehingga tumbuh
penuh cinta kasih & welas asih kepada semua makhluk, saling mendukung
dalam pencapaian kesucian di kehidupan ini & yang akan datang
merupakan harapan orang tua, utk itu dalam memperingati Kwan Yin Se
Jit dan Kathina, Ekayana Buddhist Centre mengadakan CHILDREN BLESSING
untuk anak usia 0-10 tahun,
Sabtu, 15 Oktober 2011
Pukul 14.00 - 17.00 WIB
di Ekayana Buddhist Centre

1. Pendaftaran melalui SMS:
Tirta 081808797666, Bety 08568868629, atau Esther 08159137161
2. Pengambilan formulir:
Resepsionis Ekayana (021)5687921-22

Biaya pendaftaran Rp 25.000 (Pengganti buku & subsidi bagi anak yang
kurang mampu)


Panitia Children Blessing-PERCIK EBC

--
Maitricittena,

EKAYANA BUDDHIST CENTRE
Jl. Mangga II No. 8 RT/RW:008/008
Duri Kepa – Greenville
Tanjung Duren Barat
Jakarta Barat 11510 – Indonesia
Telp. +62-21-5687921-22
Fax. +62-21-5687923
http://www.ekayana.or.id/
http://www.ekayana.or.id/milis.html
info@ekayana.or.id

--
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Untuk menghubungi pengelola milis: admin@ekayana.or.id
Untuk berhenti berlangganan: ekayana-news+unsubscribe@googlegroups.com

Ekayana Buddhist Centre
Jl. Mangga II No.8, Duri Kepa - Tanjung Duren Barat,
Jakarta Barat 11510 - Indonesia
Tel. 021-568.7921-22, Fax. 021-568.7923

Web: www.ekayana.or.id
Facebook: www.facebook.com/Ekayana.Monastery

Beli Hp baru ( Samsung Galaxy mini ) Rp 1.420.000,-

wah akhirnya beli hp baru beli "Samsung galaxy mini" android seharga Rp1.420.000,- ( sesuai dengan tabloid pulsa edisi bulan ini), + screen anti gores & anti minyak ( biar kalau nempel ke pipi tidak berminyak gitu) seharga Rp 25.000,-  tetap saja yah harganya jadi 1.445.000,- terus beli pelindung silikon nya di bawah Rp 15.000,- (tidak ada warna biru ada nya ungu yahh gak ada pilihan lain daripada putih dan pink).

Lagi bingung kartu sim nya mau pakai apa? tadi beli im3 perdana di abang abang pas mau pulang dari itc roxy mas kayak nya sudah di pakai dah wa coba masukin tidak bisa di pakai hilang dah 10.000,- sekarang coba pakai xl perdana rp 5.000,-nihh baru beli di pasar tidak tahu bisa tidak.

Semoga dengan hp baru ini wa punya blog akan lebih meriah.

wa belinya di Michealindo di Itc Roxy Mas

Modus operandi baru bus (metromini B91) memperdaya para penumpangnya di jakarta

wa tadi sehabis naik busway kemudian naik B91 terburu buru pulang soalnya katanya di rumah tabung gas kosong jadi buru buru untuk sampai rumah dah biar masih bisa pesan tabung gas.

Ternyata Metromini B91 yang kunaiki menerima beberapa operan dari metromini B91 lain nya kemudian para penumpang yang dioper ke metromini ini dimintai uang ongkos  lagi, sebenarnya atau semesti nya para penumpang yang di oper ini tidaklah diminta ongkos atau biaya lagi. bila memang tidak mau menerima operan seharus nya pengemudi dan kenek nya menolak untuk menerima operan kalau seperti ini cara nya nanti setiap saat penumpang di oper oper dan di mintai uang terus menerus ( jadi sekali jalan bisa 5 atau 10 kali di oper dan dimintai uang terus menerus).

ini juga jenis kejahatan sesudah menerima uang operan dari metromini sebelum nya, para penumpang juga masih dimintai uang lagi. 

Berdasarkan pembicaraan penumpang di belakang dan penumpang yang menolak membayar kembali, modus operandi ini sudah mulai banyak di lakukan tidak hanya oleh B91 tapi ada bus 102 ada memperlakukan penumpang nya seperti itu juga, dan beberapa bus jurusan lain yang beroperasi di jakarta.

Bagaimana ini kok kita penumpang bus di perlakukan seperti ini? 

Bagaimana sih Dapertement perhubungan mengatasi hal hal seperti ini kok kenapa kita para penumpang bus menjadi korban dan jadi tidak nyaman mengendarai kendaraan umum.

Membeli karung di penjual Beras di pasar

Barusan membeli karung untuk puing- puing bangunan di pasar di toko beras harga perkarung nya @Rp2000,- beli 3 jadi Rp6000,-, wa kehabisan karung yang di bawa dari tempat kerja wa ( 8 karung) untuk menampung puing puing bangunan agar mudah di angkut.

Rainbow Vegetarian House

Rainbow vegetarian house
(Yi cay Hung)

Mutiara taman palem blok:D8 no:32,
JAK-BAR

tlp: 0899 9033 782,
(021) 9040 3837,
(021) 9329 5508

Wa ada rantangan dengan resto ini sebulan nya Rp 850.000,-

About Kompas Gramedia Value Card Flazz (KGVC Flazz)/ Flazz Card

 Tah ini kartu "Kompas Gramedia Value Card flazz" terlalu banyak jenis nya, bukan nya bikin satu simple saja daripada bikin rame rame gini dari kontan, kompas, santika hotel, warta kota dan masih akan datang lagi buat apa terlalu banyak seperti itu?

http://www.kgvaluecard.com/#comments

toh yang di pake jelas outletnya tuh yah "Gramedia" saja

Ternyata untuk mendapat kartu Gramedia KGVC Flazz tuh mesti bayar Rp50.000,- untuk keanggotaan club gramedia selama 2 tahun, mendapat sedikit benefit (double benefit) dari kartu kompas gramedia lain nya ( buat apa pusing pusing seperti ini membuat kartu banyak ragam nya?)

Flazz card kalau di lihat dapat di pergunakan di carefour, indomart, alfamart dan libbary food serta banyak outlet lain nya.

Kalau kita belanja di Carefour, Indomart kadang kadang setelah membayar belanjaan secara tunai tah! terdapat sisa kembalian uang kecil misal nya ada kembalian Rp50,- nah kembalian ini hilang menguap begitu saja soalnya tidak ada uang kecil untuk kembalian jadi Flazz card ini berguna untuk untuk pembayaran uang pas hingga kembalian kembalian kecil seperti Rp50,- ini tidak lenyap, menguap atau bocor begitu saja.

Kartu kgvc flazz ini masih mendapat benefit dari kartu flazz biasa (triple benefit), tapi sampai saat ini katu pesanan wa belum dateng atau di bagikan ke gramedia citraland, setiap toko gramedia kabarnya hanya mendapat 100 card saja jadi sangat terbatas.

KGVC Flazz ini gratis bagi pembelian di gramedia dengan limit yang telah ditentukan dan dalam jangka waktu 7 hari.

Bairpun terlihat sangat banyak sekali discount- discount nya tetapi kartu Gramedia Flazz card (Gramedia KGVC Flazz) tetap ada keterbatasan, contoh: pembelian buku di Gramedia yang bukan terbitan Kompas Gramedia seperti dari penerbit Mizan, Ufuk dll tidak termasuk dalam discount kartu Gramedia  flazz ini (Gramedia KGVC Flazz).

Dari sisi lain misalnya dari Kasir maka Flazz Card ini memberi tambahan kegiatan karena setiap 100 transaksi mereka harus melakukan settelment atau tutup buku ini kadang merepotkan bila sedang sibuk sibuk nya melayani pelanggan.              

What Color are You dari Wizard

http://www.wizards.com/magic/playmagic/whatcolorareyou.asp

pilih warna mu dari wizard

Gloria Laundry (lebaran tetap buka lohh!)

Gloria laundry
phone:021-56982414
Hp: 0817 4962 457
email: GLORIACELL @ GMAIL.COM

Harga reg: Rp 7.000,-/kg
max 3hari

paket 30kg: Rp 6.000/kg
paket 40kg: Rp 5.500/kg
paket 50kg: Rp 5.000/kg

catatan:
tempatnya sangat tersembunyi di meditrania apertement,  dekat tanjung duren, ada nya di belakang indomart (samping indomart ini ada semacam gang masuk nah pas di belakang nya itu ada nihh laundry).


sebenarnya tahun ini mau cuci sendiri tapi cuma cuci sekali keburu pintu air jebol jadi yah pake laundry ini tadi cucian timbangan nya 2,5kg jadi dihitung 3kg = Rp21.000,-

tahun kemarin wa pas lebaran (2010) ada coba coba cari laundry ketemu si Gloria laundry ini.

Read manga online

Biasa baca di mangafox dan  mangareader, mangareader kadang kdang suka gak kebuka pic nya kalau manga fox belakangan ini bisa diconnect.

http://www.mangafox.com/

http://www.mangareader.net/

well beberapa situs baru cukup menarik

Manga here
http://www.mangahere.com/

manga able
http://mangable.com/


kalau mau lihat mangaupdates biasa
http://www.mangaupdates.com/

sedikit raw manga

http://mangahelpers.com/

klinik JIVAKA

klinik JIVAKA sudah tumbuh dan berkembang sudah punya gedung baru. 

Dulu masih di ruko, masih ingat dulu di suatu kebaktian di umumkan bahwa klinik jivaka akan membagikan kartu pengobatan gratis bagi warga kurang mampu di sekitar vihara dan kita di minta untuk membantu atau berpartisipasi bagi kegiatan ini.

Mulai dari sana aku ada menyediakan dana seadanya hampir setiap bulan lama -lama tdk ditulis untuk pengobatan gratis, kadang susah juga loh mau dana pernah suatu ketika ada bilang sekarang mau dana ke klinik jivaka mesti transfer ke rekening sekian2, sampai hah! ada apa ini? kenapa tdk bisa jalur biasa. tapi untung nya yg jaga loket pengertian soal nya memangnya wa biasa bayar lewat loket di ekayana graha. 

wah, melihat klinik jivaka sudah punya gedung baru rasa nya senang juga, tentu nya ini juga hasil jeri payah para demarwan, sukarelawan, umat, sangha dll yang tdk dapat disebutkan satu persatu. 

Bila melihat dari masa tersebut yang lalu ketika melakukan dana tsb rasanya sakit dan 1/2 mati mengeluarkan uang utk dana tsb, melihat kondisi sekarang sudah mampu dari cuma dana untuk sanghadana, klinik jivaka, dian dharma, terakhir anak asuh.

Event Medical Check Up (10 April 2011)

Event Medical Check Up (10 April 2011)

    Klinik Jivaka Ekayana Buddhist Centre bekerja sama dengan laboratorium Klinik Utama Bio Medika mengadakan Event Medical Check Up pada:
    Hari/Tanggal : Minggu, 10 April 2011
    Pukul : 07.00 - 10.00
    Tempat : Ekayana Buddhist Centre (Vihara Ekayana Grha)
- Pasien diwajibkan puasa 10 - 12 Jam
    - Bagi pasien dengan pemeriksaan glukosa Puasa 2 jam PP paling lambat darah pertama diambil pkl. 09.00
    - Hasil MCU dapat diambil pada tgl 13 April 2011

    A. Medical Check Up Standard
    Harga Normal: Rp. 266.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 213.000,-
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)
    • Fungsi Ginjal (ureum, creatinine, uric acid)
    • Glukosa Puasa

    B. Medical Check Up Standard Plus
    Harga Normal: Rp. 391.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 313.000,-
    • Darah Lengkap
    • Urine Rutine
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)
    • Fungsi Ginjal (ureum, creatinine, uric acid)
    • Glukosa Puasa

    C. Medical Check Up Lengkap
    Harga Normal: Rp. 474.500,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 380.000,-
    • Darah Lengkap
    • Urine Rutine
    • Fungsi hati (SGOT, SGPT)
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)
    • Fungsi Ginjal (ureum, creatinine, uric acid)
    • Glukosa Puasa, Glukosa 2 jam pp

    D. Medical Check Up Menyeluruh
    Harga Normal: Rp. 657.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 526.000,-
    • Darah Lengkap
    • Urine Rutine
    • Fungsi Hati (SGOT, SGPT)
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)
    • Fungsi Ginjal (ureum, creatinine, uric acid)
    • Glukosa Puasa, Glukosa 2 jam pp
    • Immunologi (HBsAg, Anti HbsAg)

    E. Paket Pengendalian Diabetes
    Harga Normal: Rp. 419.500,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 336.000,-
    • Glukosa Puasa, Glukosa 2 jam pp
    • HbA1C
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)
    • Urine Rutine

    F. Paket Lemak
    Harga Normal: Rp. 152.500,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 122.000,-
    • Lemak Lengkap (Tot Chol, HDL, LDL, Triglycerides)

    G. Paket Fungsi Ginjal Dan Fungsi Hati
    Harga Normal: Rp. 150.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 120.000,-
    • Fungsi Ginjal (ureum, creatinine, uric acid)
    • Fungsi Hati (SGOT, SGPT)

    H. Paket Usia Muda
    Harga Normal: Rp. 530.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 424.000,-
    • Darah Lengkap (HB, Leu, Diff, Eri, Tr, Ht, MCV, MCHC, LED)
    • G6PD
    • SI/TBC
    • FERITIN

    I. Paket Screaning Diabetes
    Harga Normal: Rp. 222.000,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 178.000,-
    • Glukosa Puasa, Glukosa 2 jam pp
    • HbA1C

    J. Paket Hepatitis
    Harga Normal: Rp. 712.500,-
    Harga Umat Ekayana: Rp 570.000,-
    • HbsAg
    • Anti HCV
    • Anti HAV
    • SGPT
    • Gamma GT

    Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi :
    Ibu Lucy : 0816892422
    Rini : 021-85357579


    EKAYANA BUDDHIST CENTRE
    Jl. Mangga II No. 8, Tanjung Duren Barat - Green Ville
    Duri Kepa - Jakarta Barat 11510
    Telp: +62-21-5687921-22
    Fax: +62-21-5687923
    Email: info [at] ekayana.or.id

wakakaka, rupanya wa berilusi bisa dapet lebih murah dari yang Rp 900.000,-

wa tadi pergi ke "ekayana graha" sekitar 8:30 kemudian ke lantai dua gedung baru di dekat tempat parkir sepeda motor.

Dapet nomor 98, setelah menunggu cukup lama kemudian di panggil dan minta di chek tuh formulir priksa darah atau medi check nya setelah akhirnya di hitung hitung harganya Rp 2.000.000,- bukan murah malah jadi dua kali lipat, wa ketawa dalam hati.

Bagaimana pun juga koko wa punya medi check adalah rujukan dokter dan memang bukan dalam sistem paket yang mereka ada kan dalam event medical check up ini

Begitulah Dunia.  

Vegetarian tahap II, 1 april 2011 s/d 1 april 2012

hmm, masuk masa vegetarian tahap 2 dari tanggal 1 april 2011 ke tanggal satu april 2012.

wah langsung dapat rintangan koko wa sakit, dah tiga bulan sihh sebenarnya dari bulan kemarin suruh kedokter tapi dia ngeyel minta ampun dah susah nya.

kemarin sih dah ke dokter kilink tomang di kasih nya malah obat maag/ sakit lambung cuma wa tidak anterin, jadi tadi wa temenin ke dokter lain  habis sudah makan obat belum sembuh gitu.

Obatnya cuma tebus 1/2 resep ( di suruh tebus 1/2 resep dulu kata dokternya) dah 128 ribu rupiah, yang parah tah periksa lab + x ray(rontgen) nya wa tanya tanya kira kira berapa biaya nya taksiran kasar tuh 1 juta ( blug rasanya kena jatuh  batu dari atas ). 

Yah mau bagimana lagi terang toh wa yang mesti keluar satu juta ini, namanya juga saudara sendiri gitu dah.

Jadi mau cari dan tanya tanya dimana yah periksa lab dan rontgen yang tidak terlalu mahal dah? setidak nya masih ada waktu seminggu. 

Untung sudah ada persiapan uang untuk emergency yah kadang kadang di perlukan di saat saat seperti ini meskipun dana emergency ini tidak terlalu banyak setidaknya menolong lahh. 

Tapi tetap mesti mengatur budget/anggaran  tuk bulan ini soalnya dah keluar dana bulanan, dana ceng beng, dan mau dana gema waisak juga buat bulan depan (soalnya kan tuh acara gema waisak jatuh nya hari minggu).

Juga mesti memperhatikan uang buat THR pembantu, mulai bulan ini juga mesti ada disisihkan.  

Ceng beng/ Qing ming 2011

Hari ini Ceng beng, seperti biasa wa menyerahkan pada vihara Ekayana Graha untuk mewakilkan diri ku, jadi lebih efisient dan praktis. Tidak tahu ada bakar2 kertas kim dan gin tdk, setidak nya biarpun ada pastinya lebih sedikit daripada dilakukan sendiri.

Kantin sujata juga mengadakan paket untuk sembahyang cengbeng ini yang pertama paket nasi+ 3 macam sayur teruntuk yg bersangkutan, juga paket nasi+ 5 macam sayur ( Rp 55.000,-).

Yang pasti tradisi bakar bakar kertas dan uang arwah ini tdk ada dalam tradisi awal Buddhisme.

wa, pasti nya meletakan nama Devadata sebagai Paceka Buddha masa depan yg bernama "Ati sara". Boleh di bilang menanam kebajikan untuk masa depan siapa tahu dalam kehidupan yang entah kapan bisa bertemu seorang Paceka Buddha tentu nya juga pengen bertemu dan belajar dhamma dari SammasamBuddha Maitreya juga.

well, ternyata banyak juga yah yang melakukan nya dengan cara masing masing bahkan kata pelanggan wa papanya melakukan perayaaan cengbeng dengan dateng ke kuburan jam satu pagi menggunkan lampu petromax, malem malem untuk sembhayang CengBeng ini.

ada juga yang sedehana yang menderetkan foto foto yang sudah berpulang di meja dan melakukan sembahyang ceng beng ini dengan sederhana.

ada yang dateng kekuburan membersihkan dan melakukan sembahyang ini disana.

ada yang mesti pulang kampung dulu ke daerah daerah dimana makam keluarga berada.

Bahkan ada yang pulang ke indonesia dan pergi keluar negri khusus untuk sembahyang Ceng beng ini.

Bel Mart

Hari ini karena tunggu toko buku Uranus mau buka jam 13:00 di tanjung duren selatan jadi menunggu buka daripada bengong tuh didepan pintu belum ke buka jadi masuk ke "Bel Mart"  jualan daging ayam, pengen tahu nih sebenarnya seperti apa sih isi tokonya ternyata tidak jualan daging ayam mentah saja tapi ada bumbu siap pakai juga tohh,

seperti semur ( bisa bikin semur kentang dah), bumbu rendang, bumbu kari, juga ada jualan telur ayam negri [hah tinggal tuang bumbu rendang masuk kentang dan telur jadi telur rendang dan kentang rendang jadi mudah masak nya], telur ayam kampung, bumboe instant, ada juga jual saos tomat, kecap sambel, mantao kosong bahkan ada snack nya.

Ada juga jualan ayam panggang( di oven) 32.000 rupiah ada juga ayam yang sudah di bumbui tinggal masak saja.  Ada jual bumbu jadi tinggal masukkan bahan nya seperti bumbu kari jadi di masukan plastik yang tersegel ( tampaknya sangat fresh nih bumbu kari ).

saat ini sedang berkompert ria ala lesehan ( baru kali ini tahu main komputer bisa lesehan [duduk di lantai]  ada ada saja idenya yahh.

Pameran kartu kredit?

Kemarin ada pelanggan yang sangat membanggakan dirinya dan pamer kartu kreditnya (kartu utang) ada banyak gitu, wa sih senyum senyum saja dalam hati wa nih orang dah ketinggalan jaman kali yah, buat apa kartu utang punya dia di pamer pamerin? apa sih yang di banggakan dengan mempunyai banyak hutang disana sini?

Kalau dia ada pamer surat deposit satu mliyar rupiah ada 1 juta lembar tuh baru bener kali yahh! kartu utang gitu buat apa pamer?

Hoshi, Japanese Healthy Bread

wah, tadi baru dari central park belanja minyak goreng ke carefour.
lalu ke Hoshi japanese healthy bread tidak jauh dari carefour lohh( LT.LG-107)

Mau beli roti Elmo( roti coklat) sayang sudah habis dah, jadi beli roti yang lain Aici chiken egg dan Taro kaya pan.

Sebenarnya dah sering kesini beli roti, dulu pas pertama beli atau kedua yahh ada pemuda yang bukan pegawai (kalau pegawai pake seragam) masuk ke area kasir dan menjadi kasir sementara nah pemuda ini kebetulan mengenakan liontin Buddha yang di bagikan Vihara Ekayana Graha pas hari waisak 2010 lalu.

Jadi tadi sambil beli roti tanya pemilik nya Buddhis yahh iya kata kasir pemilik nya adalah bapak Fabian, jadi kalau anda sedang jalan jalan ke Central park mampir yah ke Hoshi japanese healthy bread, kue nya enak enak lohh

bila kita mendukung usaha Buddhis tentunya kita juga secara tidak langsung mendukung orang lain untuk melakukan jalan mulia berunsur delapan. Tentunya ini juga hanya harapan saja tergantung orang nya juga.

Hoshi
Japanese healthy bread.
Mall Central Park LT.LG-107
JL. Let. Jend S. Parman Kav-28
Jakarta Barat 11470
Telp:(021) 56985267

wah sekalian di tambah tadi buka buka dc ada gambar ini

Bom garam atau salt bom di makanan sekitar kita

well, kita telah belajar bahwa sesungguh nya kecap manis yang di jual di luar menggandung banyak garam hingga bagi penderita hipertensi sebaiknya menggunakan kecap manis yang di buat khusus.

tapi bagi kita masyarakat biasa kita juga terbiasa memakan makanan yang mengandung kadar garam luar biasa tinggi bagai kan di bom oleh garam, mari kita tengok sedikit makanan yang mengandung bom garam di sekitar kita.

*Garam pada semangkok Bakso:
wah, ini makanan favorit aye juga dulu sebelum ikut vegetarian wah pas ngebakso pake kecap manis nya luar biasa sampai kuah nya berubah warna jadi tidak dapat tembus pandang lagi saking banyak nya memakai kecap manis.
mari kita sedikit menelusuri pembuatan bakso, daging di cincang di kasih sedikit garam(NaCl)biar enak kasih mono sodium glutamet ( ini mengandung Na juga) biar awet ada beberapa yang menambahkan Na- benzoat ( Na lagi lohh) jadi bakso, pedagang bakso membuat kuah kaldu apa yang di berikan ke dalam kuah tersebut yahh betul garam (NaCl) dan lagi MSG( Na lagi lohh), mari kita likat mie nya pas pembuatan nya Mie ini pasti di kasih garam (NaCl lagi) dan air abu  ( Na2CO3, wah Na lagi lohh ) ,  kita lihat si abang bakso meramu bakso pasti di mangkuk nya di berikan garam, msg, kecap asin setelah mie di letakan bakso di letakan dalam mangkuk, kuah kaldu di tuang kedalam mangkuk di berikan "kecap manis" ( ingat kecap manis yang di jual tidak hanya mengandung kadar NaCL yang tinggi tetapi juga mengandung MSG [sodium=Na],  Na-benzoat) jadi deh ngebakso kadang di tambah cuka bagi yang senang asam dan sambel bagi yang senang pedas dan bagi yang suka manis kecap nya di tambah kan kedalam kuah kaldu tersebut hingga tidak tembus pandang, ini namanya semangkuk bom garam (salt bom) sodium bom bagi tubuh kita.

*Apakah hanya bakso saja lohh ada yang namanya "Nasi Goreng, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiaw goreng"

Mari kita lihat apa yang di lakukan penjual mie tek tek atau penjual nasi goreng yang mendorong gerobak di gang gang rumah kita.

kita ambil contoh "Nasi Goreng" mari kita melihat sedikit bagaimana mereka memberi bumbu pada nasi goreng ini pertama kasih garam, kasih bumbu racikan mereka sendiri, dengan sendok sesudah itu kasih bumbu kaldu ( sapi / ayam )instan entah sasa/royco dll ( bumbu ini mengandung MSG dan Na- benzoat) setelah itu di tambahkan Msg lagi ( entah sasa, ajinomoto, dll) setelah di goreng di tambahkan "kecap manis".selamat mencoba nasi goreng anda yang penuh aneka garam ( ini juga bomb garam)

* apakah berhenti sampai di situ tidak mari kita lihat sop, soto, gulai  kambing dll
mereka juga membuat seperti itu pada kaldu nya mereka sudah menambahkan garam juga msg ketika di hidangkan dengan kecap manis tidak tahan tuh banyak yang memberi kecap manis nya jor joran jadi lah bom garam lagi tidak lah heran bila sudah memakan makan ini tekanan darah mereka naik dan ada yang stroke sampai mencapai ajal nya atau cacat. 

* kambing bakar/ sate kambing, apa lagi  pada masa idul qurban

ketika mereka memanggang kambing ini diatas bara apai mereka memberi garam ke pada tusukaan sate ini kemudian di lumuri bumbu apa biasa yang ada di dapur adalah kecap manis, seperti kalian ketahui memanggang sate itu tidak cukup sekali melumuri nya dengan kecap manis tapi berkali kali hingga kering terus menerus, ketika di hidangkan bumbu sate kambing adalah bumbu kecap ( kecap , cabai rawit yang di iris iris dan bawang merah dan kadang bersama irisan tomat), tau panggangan daging kalian makan juga dengan cocolan sambel kecap,  kalian memakan semua itu nah itulah bom garam yang kalian makan.

tentu nya masih banyak makan makan lain juga di luar sana yang mempunyai kemungkinan menjadi bom garam or slat bom ini, kita hanya membahas sedikit di sekitar lingkungan kita. jadi berhati hati lah memakan makanan yang mengandung bom garam.

Apakah "Kecap Manis" sehat? terutama bagi penderita hipertensi?

well, kita biasa menggunakan kecap manis sehari hari karena namanya manis kadang orang keliru dengan kecap asin yang di katakan tidak baik bagi penderita hipertensi.

Sesungguh nya bila kita memperhatikan proses pembuatan kecap manis maka kecap manis jauh lebih buruk daripada kecap asin lohh. sebuah hal yang tidak disangka sangka bukan ini lah kelirumologi di dunia makanan.

BAHAN:
1 kg kedelai putih atau hitam
3 gr ragi tempe
3 lbr daun salam
2 btg serai
3 Daun jeruk 1 lembar
4 cm lengkuas
1 sdt pokak
6 kg gula merah
1 ½ lt air untuk melarutkan gula merah
800 gr garam untuk 4 liter air
CARA MEMBUAT:

Cuci kedelai dan rendam dalam 3 liter air selama satu malam. Kemudian rebus sampai kulit kedelai menjadi lunak. Tiriskan, dinginkan di tampah.

Beri ragi tempe pada kedelai yang didinginkan. Aduk hingga rata dan simpan pada suhu ruang (25-30° Celcius) selama 3-5 hari.

Setelah kedelai ditumbuhi jamur yang berwarna putih merata, tambahkan larutan garam. Tempatkan dalam suatu wadah dan biarkan selama 3-4 minggu pada suhu ruang. Batas maksimum proses penggaraman adalah dua bulan.

Segera tuangkan air bersih, masak hingga mendidih lalu saring.

Masukkan kembali hasil saringan, tambahkan gula merah dan bumbu-bumbu. Bumbu ini (kecuali daun salam, daun jeruk dan serai) digiling halus dulu dan campur hingga rata. Banyaknya pemakaian gula merah tergantung untuk kecap asin atau kecap manis (lihat: catatan).

Setelah semua bumbu dicampurkan ke dalam hasil saringan, masak sambil terus diaduk-aduk. Perebusan dihentikan apabila sudah mendidih dan tidak berbentuk buih lagi.

Setelah adonan tersebut masak, dinginkan dan saring dengan kain saring.

Kecap siap untuk dikemas.

CATATAN:

Penambahan gula merah untuk kecap manis setiap 1 ltr hasil saringan membutuhkan 2 kg gula merah.

Penambahan gula merah untuk kecap asin setiap 1 ltr hasil saringan membutuhkan 2 1/2 ons gula merah.

Pemberian ragi harus sesuai jumlahnya dengan banyaknya kedelai, agar tidak menimbulkan kegagalan jamur yang tumbuh.

Setelah direbus dan ditiriskan, kedelai harus didinginkan dengan sempurna. Bila tidak ragi yang ditebarkan di atasnya akan mati.

Bahan baku untuk pembuatan kecap, selain dari kacang kedelai dapat juga dari biji kecipir, dengan proses pembuatan yang sama.

resep berasal dari:
http://dapurmlandhing.dagdigdug.com/2008/05/12/membuat-kecap-sendiri/

 Jadi untuk membuat kecap asin membutuh kan hanya 2 1/2 ons gula merah utk 1 liter dibanding dengan kecap manis yang membutuh kan 2 kg gula merah. Artinya di dalam kecap manis lebih banyak mineral tidak hanya garam ( yang pada awal resep bagian bahan membutuh kan 800 gr garam(NaCl) ) tapi juga mineral gula. sangat menipu bukan jadi bagi penderita hipertensi bila kecap asin adalah barang berbahaya maka kecap manis lebih berbahaya lagi jadi sebaiknya bagi penderita hipertensi tidak memakan kecap manis biasa yang umum di jual dan di gunakan di rumah makan atau penjual makanan.

jadi berhati hatilah dengan overdosis garam ketika mengkonsumsi "Kecap Manis", hmm... ini sih  bukan hanya overdosisi garam tapi sudah menjadi bom garam or salt bomb maka banyak orang harus menahan diri dan bersikap lebih bijaksana dalam mengkonsumsi "Kecap Manis"

Catatan:
-Pembanding resep pembuatan  kecap di malaysia
http://ms.wikipedia.org/wiki/Kicap
- Pada pembuatan kecap ini belum di tambahkan penguat rasa Monosodium glutamat ( sodium=Na) dan juga pengawet Na-benzoat (Na lagi lohh) seperti yang ada pada kecap yang di jual di pasar atau komersialkan.

Fuyunghai bumbu plastik

well, selain mantra membuat hujan ( yang tidak akan di gunakan lagi karena implikasi nya tidak dapat di kendalikan)aku juga punya sebuah mantra kecil yang biasa nya dipakai untuk mengetahui sesuatu phonemena yang tidak aku ketahui contoh di soal kalajengking laba laba di atas adalah salah satu nya.

mungkin ini adalah satu hadiah yang tidak nyata tapi kadang kadang sangat berguna, misalnya tahun 2009 lalu ketika kakak ku beli fuyunghai, saking tergoda nya jadi makan deh tuh fuyunghai tapi ketika memakan tuh fuyunghai ada rasa yang sangat aneh yang tidak dapat di jelaskan jadi aku mengunakan mantra kecil ini ( meskipun aku mengetahui bahwa untuk mengetahui nya pasti memerlukan waktu seperti roda yang berjalan entah kapan akan tahu)

tidak lama kemudian ( sebulan kalo gak salah dari kejadian makan fuyunghai itu) pulang dari warnet nest dekat ekayana graha, lagi pulang tiba tiba saja pengen makan fuyunghai mikir beli tidak yah, eh uang yang di bawa cukup tidak, jadi lirik lirik dompet eh ternyata kira kira bisa gitu dah buat beli fuyunghai. akhirnya setelah berantam dalam pikiran cukup lama dah beli dah. ternyqata omong omong kaki dah dekat sama "Bakmi Eko" yah udah dah beli di bakmi eko saja dah.

Masuk ke dalam ruko bakmi eko dan pesan fuyunghai satu, karena waktu itu malam minggu liat kedalam rasanya rame yah sudah duduk di luar dekat yang masak.

karena bengong akhirnya merhatiin tuh tukang masak Bakmi eko ini, liat telur keluar dalam kantung plastik, cacah sayur dan campur jadi satu tiba tiba di ujung ekor mata wa ada yang aneh tau kan biasa kertas coklat yang biasa buat bungkus masakan ( biasa di atas kertas coklat ini ada plastik tipis yang melekat pada kertas coklat ini) tiba tiba di potong jadi dua dan tidak di gunakan buat membungkus masakan tapi di gunakan untuk meletakan adonan telur dan sayur dalam dua bulatan di atas kertas tersebut tidak lama kemudian tuh kertas beserta isinya dimasukan dalam pengorengan  yang berisi minyak goreng yang banyak dan sreng tak lama kemudian kertas coklat tersebut diangkat dari dalam pengorengan yang berisi minyak dan membiarkan adonan telur dalam pengorengan.

kaget luar biasa wa bilang mata wa salah kali yah kebetulan ada orang yang pesan fuyung hai juga kemudian setelah wa, dan tukang masak nya juga telah salah memberikan fuyunghai punya wa ke orang tersebut, wa bilang tidak apa apa karena wa penasaran sekali dengan cara masak fuyungHai Bakmi eko ini jadi wa memastikan apakah seperti yang aku lihat sebelum nya ternyata benar seperti itu cara masak nya.

setelah bayar dan membawa fuyunghai kabur dah, bagaimana pun juga aku tidak memesan fuyunghai masak plastik.

sekarang sudah tahu kenapa waktu itu makan fuyunghainya rasanya aneh karena cara masak nya seperti itu.

ohya anda bisa beli fuyunghai yang dimasak bersama plastik tersebut di bakmi eko bila tidak percaya.